Tips und Tricks und Erklärungen

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Dämpfen

Im Wasserdampf garen. Die Lebensmittel liegen meistens in speziellen Siebeinsätzen in einem geschlossenen Topf und der heiße Dampf steigt von unten auf. Schonende und gesunde Garmethode.  

Zuletzt geändert von Administrator (admin)  am 05/18/2009  um 18:03
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