Tips und Tricks und Erklärungen

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Anschwitzen

Leichtes und vorsichtiges Erhitzen von Lebensmitteln wie Zwiebeln, Mehl oder Speck- mit oder ohne Fett, jedoch immer ohne eine Bräunung zu erreichen.

Zuletzt geändert von Administrator (admin)  am 05/18/2009  um 17:20
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