Tips und Tricks und Erklärungen

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Abschrecken

Schnelles Abkühlen heißer Speisen mit kaltem Wasser, um das Garen zu unterbrechen, eine frische Farbe zu erhalten und die Schale oder Haut leichter entfernen zu können.



Zuletzt geändert von Administrator (admin)  am 05/18/2009  um 17:14
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